Princípio de funcionamento do evaporador MVR

O evaporador MVR é diferente dos evaporadores comuns de filme descendente de efeito único ou de filme descendente de múltiplos efeitos. MVR é um evaporador de unidade única que integra evaporadores de filme descendente de múltiplos efeitos. De acordo com a concentração necessária do produto, adota-se a evaporação segmentada. Ou seja, quando o produto não consegue atingir a concentração necessária após passar pelo efeito pela primeira vez, o produto é bombeado para a parte superior do efeito através da tubulação externa do efeito através da bomba de vácuo na parte inferior do efeito depois de sair do efeito, então, passando repetidamente pelo efetor, a concentração desejada é alcançada.
O interior do efeito é organizado com tubos finos, dentro dos quais está o produto e fora dos quais está o vapor. Durante o fluxo do produto de cima para baixo, a área dentro dos tubos aumenta, fazendo com que o produto flua em forma de filme para aumentar a área de aquecimento. Uma pressão negativa é formada dentro do efeito através de uma bomba de vácuo, reduzindo o ponto de ebulição da água no produto e alcançando a concentração. A temperatura de evaporação do produto é de cerca de 60 graus.
A água condensada, algum vapor e vapor residual gerado pelo aquecimento e evaporação do produto através do corpo de efeito são separados através de um separador. A água condensada sai da parte inferior do separador para pré-aquecer o produto que entra no corpo de efeito. O vapor é pressurizado através de um booster de ventilador (quanto maior a pressão do vapor, maior a temperatura), e então o vapor pressurizado converge através de uma tubulação e passa novamente pelo corpo de efeito.
Quando o equipamento é ligado, é necessária uma porção de vapor para pré-aquecimento. Após a operação normal, o vapor necessário será reduzido significativamente. Durante o processo de pressurização do vapor secundário pelo booster do ventilador, a energia elétrica é convertida em energia térmica do vapor. Portanto, o vapor necessário durante a operação do equipamento é reduzido e a eletricidade necessária aumenta significativamente.
A temperatura do produto permanece em torno de 60 graus durante todo o processo de fluxo, e a diferença de temperatura entre o vapor de aquecimento e o produto também é mantida em torno de 5-8 graus. Quanto menor for a diferença de temperatura entre o produto e o meio de aquecimento, mais propícia será a proteção da qualidade do produto e a prevenção eficaz da aderência do tubo.
Quando a concentração do produto está em torno de 50%, somente o evaporador MVR pode completá-lo. Quando a concentração necessária é de 60%, é necessário instalar equipamento de evaporação flash.